【豆腐饭的由来】豆腐饭

时间:2020-10-18 来源:百科大全 点击:

  明朝嘉靖年间,云县发生了一桩命案,“张记布店”的大公子张秀才,被人大卸八块,扔在了燕子山脚下的树林里。此事很快就惊动了县衙,可不等捕快勘察完现场,就有一个樵夫跑来说,他见是“云燕钱庄”的黄大公子和张秀才一起进的树林。

  捕快一听,立马赶往“云燕钱庄”的宅院捉拿黄大公子。黄大公子正在书房看书,忽见许多公差闯入,他还来不及问明事由,就被几个衙役三下五除二地用铁链锁了。街坊邻居都认为,黄大公子和张秀才情同手足,他绝不会是杀害张秀才的凶手。可第二天过堂时,县太爷还没动刑,黄大公子就全盘招认了,县太爷一拍惊堂木,就判了他一个斩立决。

  将被砍头的前一晚,狱厨李一清提着一道菜来到死囚牢房,黄大公子哪有心思吃饭,只说了一个字:“滚!”说完一回头,却看到碗里是一块被精雕细刻成少年模样的豆腐。

  黄大公子颇为好奇地拿起筷子,哪知筷尖刚碰到那豆腐,那“少年”微震,竟然缓缓裂开成八块,开裂处流出红红的汤汁,乍一看,好像鲜红的血液一样。黄大公子甚感神奇,起筷一尝,八块豆腐各有风味。他不由连声道:“好!好菜!从未尝得如此美味,死也足矣!”

  李一清盯着黄大公子瞧了半晌,道:“这道菜叫做‘大卸八块’,是照着张秀才的相貌雕出来的,你若真是凶手,看见这道诡异的菜,又怎能如此气定神闲,安心品菜?黄大公子,你既被人冤枉,为何不把真相说出来?”

  黄大公子丢下筷子,道:“先生绝非普通的狱厨!不知先生是何人?”

  李一清问道:“你可曾听过‘神厨李’这个名号?”

  黄大公子肃然起敬,道:“神厨李乃皇帝身边的御厨,号称天下第一名厨。十年前遭御膳房总管程云夙诬陷,被贬为狱厨。让‘天下第一名厨’一辈子只能给死囚做断头饭,这可比杀头还难受啊!程云夙这一手,可真够歹毒。”

  李一清叹口气,说:“你说出了我的冤屈,不知你的冤屈呢?”

  黄大公子也叹了一口气,就把自己放弃申辩的原因说了出来。原来,黄大公子有个同父异母的弟弟叫阿宝。十几年前,黄大公子的亲生母亲去世后,黄父就娶了刘氏做填房。刘氏为人贤惠,视黄大公子为己出,对他疼爱有加。后来自己生了阿宝后,对黄大公子也是不改初衷。这些恩情,黄大公子铭记在心,所以,当衙役告知他杀了人,他心里就明镜似的,知道杀害张秀才的凶手一定是弟弟阿宝。

  阿宝打小就好吃懒做,长大后又染上了赌博的恶习,在外债台高筑。一天,张秀才就把这事告知了黄大公子,并说:“你这个弟弟啊,迟早会把你们这个家败光的!”黄大公子听了,也只是叹气摇头。谁知这话,却被正准备出门的阿宝听到了,于是便埋下了祸端。

  李一清听完黄大公子的讲述,不由得问:“你明知是你弟弟所为,为啥还为他顶罪?”

  黄大公子仰了一下脖子,叹道:“二娘对我有恩,阿宝又是她唯一的儿子,我怎忍心不管不顾?”

  李一清直言道:“张秀才与你情同手足,你却让杀害他的真正凶手逍遥法外,你这样做,对得起他吗?而你又为他蒙冤偿命,他在九泉之下能闭目吗?你如此纵容,只会让阿宝变本加厉!”

  一席话让黄大公子醍醐灌顶,若有所悟,可他转而一想又犹豫了。李一清忙问:“怎么了?”

  黄大公子道:“此案并不是那么简单,那樵夫在公堂上敢信誓旦旦指证我,恐怕是有人花钱买通了他,再说那县太爷又贪婪成性,而我现在身无分文,如何翻得了案?”

  李一清道:“这你可放心,巡抚大人现正在云县视察民情,你速速将冤情写下,我替你将诉状递上去,或可免于一死。”

  一盏茶的工夫,黄大公子就把诉状写好了,李一清拿了状子,匆匆离开了牢房。

  巡抚大人接到状子后,就亲自调查张秀才的命案,由于有黄大公子提供的线索,不消几日就破得此案,凶手果然是阿宝。原来,那天阿宝听得张秀才和哥哥的谈话后,便起了杀心。几天后,他雇凶杀害了张秀才,然后买通樵夫诬陷黄大公子,以期独享父亲的万贯家产。

  因为李一清的仗义相助,黄大公子洗脱了冤屈。出狱后,两人成了挚友,黄大公子常请李一清到家里喝酒,还三番五次要李一清下厨。李一清只笑说,自己奉旨只能给死囚做饭,给他人做饭那是抗旨,要杀头的。

  黄大公子甚感遗憾,每每想到此事,更对迫害李一清的程云夙恨之入骨。

  没过几日,黄大公子又请李一清到家里喝酒,可到了掌灯时分也不见李一清来,却见仆人慌慌张张地跑进来说,李一清在路上被人打了。黄大公子忙随仆人来到街上,只见李一清满身是血,昏倒在地。黄大公子二话不说,急忙把李一清扶回家,好生照料。

  等李一清缓过神来,黄大公子才把事情问了个清楚。原来,李一清帮黄大公子申冤的事,不知怎么传到了程云夙的耳朵里,程云夙便告诉皇帝,说李一清不安心在牢房里给死囚做饭,却到处揽官司。皇帝一听,也大为光火,便叫锦衣卫去教训教训李一清。

  原来好友挨打,全是为了自己的事。黄大公子心里既是内疚,又是愤慨。一连好几日,他食不知味,夜难成寐,心里像堵了块铅石般难受。他心里想着,一定要为李一清做点什么才是。

  几个月后的一天中午,黄大公子无意间听说程云夙为给皇帝办寿宴,明天要到南郊去采办食材。黄大公子暗下决心,要替李一清出口恶气。

  第二天,他就埋伏在程云夙要经过的路边。临近中午的时候,程云夙领着两个厨工,拉着一辆车来了。黄大公子待他们走近,“呼”地从草丛中跃起。

  程云夙常年待在宫中,何时受过这样的惊吓,顿时脚就软了。黄大公子一把揪住他的衣襟,怒斥道:“我恩公,一手绝艺,你却叫他只给死囚做饭,还一再地加害于他。今天,我要替恩公讨个公道!”说完,黄大公子就对着程云夙劈头盖脸一顿打。

  一人做事一人当,黄大公子打了人,便径自到衙门认了罪。程云夙挨了打,哪肯轻饶对方,他在皇上面前添油加醋,把黄大公子往死里整。果然,最后黄大公子得了个凌迟处死的判决。

  这日,李一清红着眼眶来到死牢,说:“黄老弟,你大可不必用这法子替我报仇啊!”

  黄大公子眼里闪着泪光,却大笑道:“李兄莫急,我也不亏啊,再做一回死囚,就能再吃一回天下第一名厨做的豆腐饭了呀!”

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