茶里人生
一斗茶
京城里什么新鲜玩意都有，这日新开了一家“仙寓茶居”的茶楼，店主是外地来京的一对小夫妇。说它新鲜，是因为这位店主每日开张后，必会沏上一壶不知名的香茶，这茶汤色黄而明亮，叶底嫩绿完整，滋味罕有的香醇持久。一壶茶只倒六小杯，多一滴也没有。而要想喝上稀罕的香茶，除了赶早排队外，必须用一奇物来交换这香茶。这香茶只换不卖，颇有茶候有缘人的味道。
时间长了，这每日一壶绝世香茶的声名越播越远。
这天一大早，长长的等茶队伍里还有一个外邦人的面孔，竟是连外邦友人也慕名而来了。店主瞿少栋亲自将香茶茶汤沏入小杯之中，排在第一的长衫老者将交换用的字画放于桌上，正待举杯品茗，不想斜里冲出一位满身补丁的白发老头，毫不客气地抢过杯子就倒入自己的嘴中。
众人哗然，有店伙计想上来拉走白发老头，却被瞿少栋拦住。
白发老头自顾自地坐在桌旁，举起第二杯香茶：“如此香茶不是必须用奇物来换吗?小老儿我的东西定是比你们的都奇。这茶自然得由我来喝。”
茶楼里本就气氛高雅，即使心里着恼也没有人呵斥，大伙儿听说白发老头有奇物，都按捺着情绪就近坐下。
白发老头已喝完第二杯：“你们都喜欢这茶，可除了瞿东家，谁曾知这茶由来。”
这确实让老头说中了，不管爱茶的客人如何探问，瞿少栋总是不肯道明由来。大伙的好奇之心确实被白发老头调了老高，白发老头品起了第三杯香茶，道：“这茶汤色绿中透黄，香郁持久，其实是产自徽州。嫩芽炒制得有鲜叶、摊放、杀青、毛烘、摊凉、足烘、拣剔、补火，八大步骤，缺一不可，有一不精则香茶失色。”
瞿少栋的脸色惊讶又有几分赞许，大伙看了便知这位老人所说不虚。
白发老头放下杯子，回味了一下口中甘味：“古有蒲松龄用茶水换故事，我今天就用故事换香茶吧。这故事说的还是这香茶。
“话说以前还没有这香茶时，徽州有一位爱茶至痴的茶农，立志要做出举世奇茶。他废寝忘食，钻研古书茶经，掌握各种茶叶的品性与炒制方法。他每做出一种新茶就到处与人斗茶，一定要把其他的茶比下去才心满意足。也算他术业有专攻，几年下来都没有人能赢得了他。所向披靡的茶农自称茶王，为孩子取名香芽，还将自己制茶的茅舍取名仙寓，意为仙人制茶之所。
“一日来了一位须发皆白的老翁想要与茶王斗茶。老翁提出斗茶的方法闻所未闻，双方蒙眼制茶沏茶，在不能看的情况下互相品尝对方的茶，再说出那茶是什么茶，什么叶，什么工序制成，用的什么水，装的什么壶，盛的什么杯。
“茶王欣然应允，却每斗必败，而且败的一塌糊涂。因为茶王每次都费尽心思，翻尽花样制茶沏茶，白须老翁都十猜十中。而白须老翁每次都是完全一样的茶味茶具制茶方法，茶王却怎么也猜不出来。输至最后一局，老翁让茶王除去眼罩来猜，茶王也猜不出所以然。茶王愤然之下要戳瞎自己的双眼，自残于人前，却被老翁阻下。老翁拉住茶王的手，另一手端来一杯自己的茶汤，茶王看着这杯茶汤的香雾悬于杯口之上，弥久不散，一时看得痴了。这茶汤香雾兀自变化缭绕，茶王呆呆凝视许久，竟发现香雾形如自己居住的茶乡，再往里细看，雾里有茶山有居所，有乡亲有家人。那最亲的家人正是自己的妻女。这时，茶王灵台一震，想起自己多年来钻研于茶中，已全然不顾家中的妻女了，妻女也不知现下如何。茶王一时痛心大呼，茶汤的香雾被他吹散，那白发老翁也于一瞬间不见了踪影。此后，茶王虽然仍沿用仙寓茶舍之名，却再也不做斗茶之事，他安心做回普通茶农，只一心希望家人安好，能于劳作之后一同品茗，那才是人生真正的乐事。”
白发老头喝完最后一杯茶：“为茶可魔障，也可为茶所醒悟。小小茶里可斗出人世情理。”说完，他放下杯子转身离去。只剩下听者，还在为故事中的茶王唏嘘不已。
二斗茶
第二日，仙寓茶楼如往常般开张沏独壶香茶。这次排在最前的是昨日的外邦人士，这人栗色卷发，高鼻深目，翘首盼着香茶，大有志在必得之势。
没料到，香茶刚沏好，又被昨天那个补丁白发的老头抢了去。外邦人士脸色铁青，正待发作，瞿少栋赶忙招呼他坐下，并奉上一壶别种香茗。
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